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皇家登入网站 1个烤箱,2种食材,3个步骤,做出无糖无油的哄娃神器!

2020-01-11 19:08:28 来源:梨坝新闻网

皇家登入网站 1个烤箱,2种食材,3个步骤,做出无糖无油的哄娃神器!

皇家登入网站,妈妈们都有给宝宝买过溶豆吧,30几元才20多克,不但价格贵,还要担心里面含有某些添加剂。虽然酸奶溶豆是很多宝宝的最爱,可是酸奶溶豆制作起来有点麻烦,失败率也高,让很多妈妈都不敢尝试。

蛋黄小奶豆就不一样了,只要蛋黄打发好以后和配方奶粉搅一搅,装入裱花袋里挤在烤盘上,烤箱烤一铐就能完成!最主要无糖、无油,入口易融化,非常适合宝宝添加。

食材:鸡蛋黄3个、配方奶粉10克

参考月龄:10个月以上(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量)

提示:适合对本食材不过敏的宝宝

准备食材:鸡蛋黄3个、配方奶粉10克

取3个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,只留用蛋黄。

»蛋黄中加入柠檬汁,可以去腥~

»如果要调味的话,可以在这一步放少许白糖。

蛋黄打发颜色变浅,且纹路清晰,提起打蛋器,蛋液可轻松画“8”字~

»打发这一步非常重要,直接影响成品是否成功~

打发好的蛋黄内筛入一半配方奶粉,翻拌均匀。

»妈妈们一定用翻拌的手法,左手逆时针转碗,右手写大写的j,将蛋糊快速拌匀,以免消泡,这样做出来的口感才能松松软软的。

再筛入剩余的配方奶粉,翻拌均匀至粘稠易滑落。

»分两次翻拌,可以使蛋糊更加均匀细腻。

烤箱预热100度。

»我用的这款烤箱是有自动预热功能,宝妈家里的如果没有这个功能的话预热10分钟。

将蛋糊倒入裱花袋,剪小口。

»妈妈们注意哦,剪的口子越小,奶豆就越小,反之则越大~

烤盘上铺上一张硅油纸,均匀的挤入蛋糊,注意间隔距离。

»不用挤太大,一个小圆圈就好,受热后会稍稍膨胀~

放入提前预热好的烤箱中层,上下火100度,烤25分钟。

烤好后,拿出烤盘,冷却放凉。

»判断奶豆是否烤熟不能仅以时间温度为标准,而是要根据奶豆实际的状态来判断是否烤熟哦,妈妈们可以拿一颗先尝尝~

罐装保存,2天内吃完~

»储存溶豆最好用密封的辅食罐中,避免空气进入受潮变软~

蛋黄小奶豆就做好啦,香香脆脆,入口即化,真的好想跟宝宝一起吃啊~~融化在嘴里后,还有一股浓浓的蛋香和奶香呢~让宝宝自己用手抓着吃,还可以锻炼宝宝的手眼协调能力呢~

添加要领:

●这个小奶豆非常适合作为宝宝的手指食物来添加,让宝宝自己抓着吃,锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。

●我这里用到了3个蛋黄,可以烤两盘小奶豆,多做一点我们可以让小宝贝和他的小伙伴们一起分享哦~

黄妈说:

虽然不建议给宝宝吃太多零食,但适当吃一些也是人之常情,而且宝宝自己抓着小零食吃,对于练习自主进食、手部精细动作的发展都是很有帮助的,所以妈妈们学会自己做饼干就很有必要!